Tras los fogones

Tras los platos de este blog está una mamma italiana apasionada por la cocina y la experimentación culinaria, concentrada en el sabor y la experiencia de cada plato.

Ahora comparte sus secretos con todos para que nadie se prive de los beneficios de la  dieta mediterránea, del sabor de la comida hecha con amor y de un estilo de cocinar propio de la bella región italiana de Marche.Un currículum que avala toda su familia, que aprecia la dedicación y le agradece el haber crecido sanos y fuertes.
 

 

“Mi madre siempre ha sido la reina de la cocina, nadie en nuestra casa lo ha hecho nunca con tanto entusiasmo. Por eso, y porque vivo lejos de ella, más concretamente, en España, he  decidido ayudarla con este proyecto culinario, al que  se dedica diariamente con ilusión, traduciendo las recetas al español…para que, también, mis familiares y amigos hispanohablantes disfruten de sus platos” La hija de la cocinera

“”Mi tia es la mejor cocinera del mundo” Alessia y FIlippo, 9 y 6 años, sobrinitos de la cocinera

“Siempre que subo por las escaleras huele tan bien…que a veces voy a su casa para que me enseñe lo que está preparando” la vecina del segundo

 

 
 

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