Secondi Piatti

PETTO DI POLLO AL SESAMO

Volete preparare un secondo piatto e gustoso ? Provate queste fettine di , croccanti e semplicissime , accompagnatele con  una fresca insalata di stagione e un buon bicchiere di

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INGREDIENTI

Per 4 persone

600 g di petto di pollo tagliate a fettine

2 uova

2 cucchiai di

5 cucchiai di

80 g di

PROCEDIMENTO

Sbattete leggermente le uova con il latte, miscelate i semi di sesamo con la farina, un grosso pizzico di sale e un po’ di pepe.

Passate le fettine prima nell’uovo sbattuto , poi nella mistura di farina e sesamo, facendola ben aderire alla carne.

Cuocete a fuoco medio in una padella antiaderente in cui avrete fatto sciogliere il burro: rigirate le fettine quando si saranno dorate da un lato e completate la cottura.

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