Dolci

OVETTI DI PASQUA AL COCCO

L’uovo è il protagonista delle feste di Pasqua e non deve mancare sulle nostre tavole.

Tra i dolci tipici di queste feste , delizia dei bambini e non solo, l’uovo al cioccolato è senza dubbio il più goloso.
Io ho pensato di prepararne alcuni diversi dal solito , chissà se saranno graditi?
Giudicate voi , prepararli è semplicissimo…

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INGREDIENTI

per circa 20 ovetti

130 gr di biscotti tipo ” wafer “
1 tazzina di latte
100 gr di cioccolato bianco
3 tazzine di cocco essiccato in scaglie

PROCEDIMENTO

In una terrina sbriciolate i wafer e nel frattempo mettete a scaldare il latte in un pentolino.
Quando si comincia a scaldare spegnete e versate dentro il cioccolato fatto a pezzettini.
Mescolate bene e lasciatelo raffreddare, versatelo poi sui wafer, impastate con delicatezza e formate con le mani degli ovetti che poi cospargerete di cocco grattugiato.
Metteteli in frigo per circa un’ora per farli riposare e poi gustateli.

BUONA PASQUA

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