Dulces y Postres

Bizcocho Alessia y Filippo

Este bizcocho es el preferido de mis sobrinos, Alessia prefiere la parte blanca, mientras Filippo, que le encanta el , prefiere la parte oscura. También está muy bien para los adultos porque no sólo es de muy fácil preparación, sino que también es suave y esponjoso, perfecto para ser mojado en leche y café. 

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Ingredientes para una tarta con un agujero de 25 cm

  • 4 huevos
  • 150 gr.
  • 2 cucharadas de crema de chocolate de untar “nocilla, nutella”
  • la ralladura de un limón
  • un paquete de
  • 50 g de mantequilla derretida
  • Procedimiento (rápida con mezclador)

Batir los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, la ralladura de limón y el mascarpone. Agregar la mezcla de tamizada, el resultado tiene que ser suave y cremoso.

Unte el molde de mantequilla y  vierta la mitad de la crema obtenida.

Añada a mezcla de chocolate a la crema restante, y una vez que esté de color uniforme, viértela en la otra mitad del molde.

Precalentar el horno y hornear sólo cuando esté caliente, a 180 grados durante unos 40 minutos.

Por favor, no abrir el horno durante la cocción.

Una vez cocido, tenga cuidado de ponerlo en un plato, lo mejor es esperar a que se enfríe un poco para evitar roturas.

Consejo de la Mamma:

Se puede espolvorear con azúcar en polvo. Para los glotones … se puede abrir a la mitad y untar con crema de cacao. 

mmmm buenísimo 

6 Comments

  1. alessia

    questo sito è bellissimo soprattutto la ciambella Alessia e Filippo

    • nicoletta

      Grazie mille!!! Provate la ciambella e fateci sapere che ne pensate :)

      • alessia

        PREGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. alessia

    sito ottimo

  3. sofia(amica di alessia)

    bello

  4. rosaria

    ho provato a farla…BUONISSIMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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