Antipasti e Aperitivi

ANTIPASTI NATALIZI n. 2 ” TARTINE CALDE ”

 

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Altro semplice antipasto sono le tartine, classico ma va sempre bene .

INGREDIENTI

per 8 persone

150 gr di prosciutto cotto meglio se affumicato del tipo Praga
100 gr di formaggio groviera (o emmental)
70 gr di ammorbidito
50 gr di grattugiato
8 fette di pan carré integrale

PREPARAZIONE

Tritiamo finemente il formaggio insieme al prosciutto cotto, mettiamo il trito in una ciotola e versiamoci la metà del Parmigiano.
Imburriamo le fette e distribuiamo sopra il composto di prosciutto e formaggio, pressando un pochino con le dita, cospargiamo con il Parmigiano rimasto e il burro fuso, tiepido.
Sistemiamo le fette in una placca da e passiamole in già caldo a 200° per 5 minuti.
Possiamo servire le fette intere oppure tagliamole a metà ricavando cosi’ dei triangoli regolari .

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